Från idag har vi fryst viltkött från Em-Vilt AB i småland. Älgryggbiff eller kanske en älgstek i det lite kyliga sommarvädret? Det på Öland så omtalade vildsvinet finns i ett stort antal olika styckdetaljer. Stek , benfri kotlett , file , kotlett med ben eller karre att grilla när solen tittar fram igen?
Välkomna / Rosas